Grays Distillery, Mauritius, 40% vol

Beskrivelse

Romfans sværger til rommen fra den smukke ø Mauritius, som ligger øst for Madagaskar i Det Indiske Ocean. Hvert destilleri har sin egen stil, og derfor er vores Mauritius-rom noget helt særligt. Dens fine, elegante bouquet minder om gule frugter som pærer, nogle vanilje- og citrusnoter. Især i ganen og i den meget lange eftersmag er der også nuancer af blodappelsiner og ingefær. En reserveret sødme er mærkbar, som tydeligvis kun er støttende og aldrig påtrængende. Vær begejstret for denne ekstraordinære rom, som imponerer med sin elegance, finesse og fine, delikate tekstur. De sarte aromaer kommer særligt godt frem i et næseglas, der på forhånd er rystet ud med lidt vand. Nyd denne førsteklasses rom pæn eller som et højdepunkt i caribiske cocktails. Sukkerplantagen “Belle Vue"; blev grundlagt af brødrene Harel Fréres i 1838 og var et udgangspunkt for romproduktion på Mauritius. I 1931 begyndte Grays Distillery at overtage Belle Vue og var i stand til at øge kvaliteten af ​​rommen med en masse pionerarbejde.